珈琲豆の焙煎は難しそうに思われがちですが、実は家庭にある手鍋でも気軽に楽しめます。

豆がはぜる音や立ちのぼる香りを感じながら、珈琲豆を焙煎。焙煎後は手動ミルで豆を挽き、ドリップした煎りたての一杯をお茶菓子とともに味わいます。

焙煎からドリップまで丁寧にレクチャーしますので、初心者の方もご安心ください。

焙煎した豆100gは持ち帰り、お土産の珈琲豆100gとの飲み比べや、時間とともに変化する風味を楽しみながら、ご自宅でも珈琲の奥深い魅力を堪能できます。