高知県下で最も古く、特色ある山間民家として国の重要文化財に指定された「山中家住宅」

　茅葺屋根の古民家の囲炉裏を囲んで調理するのは、旬を迎えた越裏門の舞茸を使ったきのこ汁、あめご（あまご）の串焼き、地元食材（本川じゃがいも、豆腐）の田楽。山椒味噌は田楽とも羽釜炊きの仁井田米ご飯とも相性抜群！

　庭の茶の木を炙って煮出す「山師のお茶」を飲みながら、炉辺談話に花を咲かせましょう

　越裏門の原木まいたけ、クロモジのお箸のお土産付き

【お料理】

・きのこ汁

　　原木まいたけ、原木なめこ・・・　集落活動センター「氷室の里」

　　豆腐・・・　cafa & bistro 木の根に萌す

・あめご串焼き・・・　森の中の魚屋さん

・山椒味噌の田楽

　　豆腐　・・・　cafa & bistro 木の根に萌す　　

　　山椒味噌・・・　本川直売所

　　本川じゃがいも・・・　栽培　案内人：西田

・羽釜炊きごはん

　　仁井田米・・・　西川建設　

【お土産】

・氷室の里　原木マイタケ

・クロモジのお箸・